pic - Gastronomie

15 septembre 2013

La femme en gastronomie

La femme chef Nadia Santini Loc. Runate 46013 Canneto Sull'Oglio Italie Tél : +(39) 0376 723 001 Fax : +(39) 0376 703 04 E-mail : santini@dalpescatore.com Site internet : www.dalpescatore.com Fermé le lundi, mardi & mercredi midi http://www.lesgrandestablesdumonde.com/fr-fr/accueil/italie/dal_pescatore_santini...

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Tags: pic, anne-sophie pic, Maison PIC, la dame de Pic à Paris, Elena Arzak, le beau rivage à Lausanne, scook, Arzak, Santini Nadia, dal Pescatore

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19 septembre 2011

Tête de Veau de la saint LADRE 2011 chez Daché à Reclesne

Une Tête de veau à l'ancienne au succès sans pareil! la fête de la Saint Ladre a été comme chaque année fêtée à Autun en Saône et Loire (71), le 01 septembre dernier avec succès, manifestation du monde agricole. Mais c'est aussi la mise à l'honneur d'un...

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Tags: pic, anne-sophie pic, reclesne, dache, Au bon pain d'autun

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23 avril 2011

ANNE - SOPHIE PIC MEILLEUR FEMME CHEF DU MONDE 2011...

Prix Veuve Clicquot de la meilleure femme chef du monde 2011 Anne - Sophie PIC Meilleur Femme Chef 2011 du Monde..... Première édition du Prix Veuve Clicquot de la meilleure femme chef du monde Les organisateurs des Prix S.Pellegrino des 50 meilleurs...

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Tags: pic

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13 mars 2011

trois étoiles Michelin 2011

le guide France 2011est sorti avec son lot de surprise!!! Le guide version 2011 a décidé de sanctionner un grand de l'Art Culinaire, Michel Trama et son établissement à Puymirol "L'AUBERGADE" à juste titre ou pas?! cela restera un mystère tout comme l'attribution...

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Tags: restaurant, pic, guide michelin, l'aubergade, trama

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27 juin 2010

Philippe RIGOLLOT

Merci pour dix ans d'art au service de la pâtisserie dans la Drôme Meilleur Ouvrier de France en 2007, Champion du Monde en 2005 et chef pâtissier depuis 2000 chez Anne - Sophie PIC à Valence trois étoiles Michelin. Avant son escale en Drôme il a un solide...

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Tags: pic, anne-sophie pic, annecy, gandre, philippe rigollot, valence

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1 juin 2010

Le MAROUFF

« Le MAROUFF » Pur Liégeois de Cœur & de souche avec une racine Ardennaise dans le corps ou plutôt de caractère, fière fils d’ouvrier boulanger d’une très vielle maison, si pas la plus vielle boulangerie liégeoise. C’est très certainement le point de...

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Tags: Macaron, pic, liége, cubelite, appel, bacchus, chateldon, dom bacchus, eggenols, georis, guillemins, marouff, pentax, rigolot, wallonie

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7 avril 2010

Didier CORNILLON

Didier Cornillon « humble et respectueux du terroir » Le Diois et son vignoble ne font pas partie de mes passions et attraits…. La clairette de Die est simplement du sucre liquide en bouteille gazéifié, et avec le temps, mais sans vouloir non plus m’y...

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Tags: kurubis, beyliere, clairette, clos, cornillon, diois, gamay, moelleux, pic

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