750 grammes
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Gastronomie
patrick charvet
12 août 2014

Rognons de Veau

Rognons de Veau
Le Veau Une vraie Bière de terroir au Genièvre, 10,5%Vol. Les différents morceaux du Veau 1 Collier (pour plats en sauce,à braiser,à rôtir) 2 Cote découverte (à griller ,poêler,rôtir) 3 Cote seconde (à griller,poêler,rôtir) 4 Cote première (à griller,poêler,rôtir)...
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30 avril 2014

La Poire du Boeuf

La Poire du Boeuf
La Poire Noblesse du Boeuf... Rareté de plaisir gourmand à consommer sans aucune modération Dans la série "Boeuf de Collection" Il y a le Boeuf de Bazas, le Boeuf de Coutancie, le Boeuf de Kobé, le Boeuf de chalosse, le Boeuf Angus, le Boeuf Charolais,...
Gastronomie
  • La Wallonie, son terroir et son histoire. La cuisine française sous toutes ses formes, l’art de vivre et l'hôtellerie sous toutes ses coutures, le vignoble français à travers ses A.O.C., découvertes insolites, billets d'humeurs.... "GASTRONOMIE"
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